plus rapide tarte

Die plus rapide tarte ist für alle, die gern auf die Schnell etwas süßes haben wollen, aber nicht unbedingt zur Schokolade greifen wollen oder lange in der Küche rum hantieren möchten....

Was du brauchst?

• TK Blätterteig
• 3 - 4 mittelgroße Äpfel
• 1 Becher Schmand
• 1 Ei
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Schuss Vanillesirup
• Mehl für die Arbeitsplatte
  

Wie es geht? ... Na so hier...

1. Als Erstes musst du die Arbeitsplatte mit ein wenig Mehl bestreuen, darauf legst du die noch tiefgefrorenen Blätterteigplatten nebeneinander
2. In der Zwischenzeit schälst du die Äpfel und schneidest sie in Scheiben, du kannst sie mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden, aber ich mache das eigentlich nicht, weil es so schnell geht und die Äpfel sowieso noch gebacken werden.
3. Jetzt mixt du den Becher Schmand mit dem Ei und dem Zucker, gibst den Vanillesirup dazu und stellst es zur Seite.
4. Den Ofen bei 250°C vorheizen.
   
5. Jetzt gehts ran an die Blätterteigplatten, die rollst du nun ein wenig aus und legst sie in die gefettete Tarteform, wenn ihr so eine Form nicht habt, kein Problem, es geht auch eine Auflaufform oder die Standardkuchenform.
6. Stich einige Male mit der Gabel in den Teil und verteil die Apfelscheiben fächerförmig auf den Blätterteig, dann gibst du die Schmand- Ei- Masse drauf und gibst die Tarte in den Ofen (mittlere Schiene) bei 175°C für ca 20 - 30min.
   

Die Tarte ist dann fertig, wenn die Apfelscheiben goldbraun sind, natürlich muss sie abkühlen und wird mit Puderzucker bestreut serviert. Wer ihn nicht mag, kann ihn selbstverständlich weg lassen.

Gutes Gelingen!