Heiß auf Eis

Ich esse gerne gebackene Bananen und Ananas an Eis.

Was du dafür brauchst?

• Vanilleeis (oder deine Lieblingssorte)
• 1 Banane
• 1 Dose Ananas in Scheiben
• 2 -3 Esslöffel Mehl
• 2- 3 Esslöffel Vanillepudding 
• Milch zum Anrühren
• 1 Ei
• Vanillezucker
• 2 Esslöffel Zucker
• Öl für die Pfanne 

Wie es geht?

1. Die Ananas abtropfen lassen und halbieren. Aus dem Mehl, Vanillepudding, dem Ei, dem Vanillezucker und dem Zucker einen Teig rühren, so viel Milch dazu, dass eine sämige Masse entsteht. 
2. Die Masse sollte in einem Faden von den Quirlern runtertropfen =)
3. Nun die Banane schälen und in Stückchen schneiden.
4. Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Obst in den Teig tauchen und im Fett ausbacken.
5. Das gebackene Obst auf ein Stück Küchenrolle legen, damit es ein wenig Fett aufsaugt.
6. Jetzt richtet man das ausgebackene Obst an und serviert zwei Kugeln Vanilleeis dazu, zur Dekoration einen Schuss Honig drüber geben.

Guten Appetit!